Trong xu thế phát triển công nghệ hiện đại ngày nay, việc ứng dụng khoa học công nghệ trong nuôi trồng thủy sản đã mang lại hiệu quả thiết thực, giúp tăng năng suất, nâng cao thu nhập cho người dân, góp phần cải thiện môi trường.

Là người tiên phong đi đầu trong việc mạnh dạn thay đổi tư duy, thay đổi phương thức canh tác chăn nuôi truyền thống sang áp dụng công nghệ khoa học tiên tiến vào sản xuất, ông Đào Văn Viền, xã Tân Hương, huyện Ninh Giang (tỉnh Hải Dương) được biết đến là chủ trang trại cá nuôi lớn nhất trong huyện, áp dụng thành công mô hình nuôi cá công nghệ “sông trong ao”.

Toàn cảnh trang trại nuôi cá công nghệ sông trong ao của gia đình ông Đào Văn Viền, xã Tân Hương, huyện Ninh Giang (tỉnh Hải Dương).

Sinh ra và lớn lên ở vùng quê chiêm trũng, khó khăn trong sản xuất nông nghiệp, ông Đào Văn Viền luôn ấp ủ ước mơ tìm ra mô hình phát triển kinh tế phù hợp để có thể làm giàu trên chính mảnh đất quê hương. 

Nhận thấy địa phương có một số diện tích đất trồng lúa hiệu quả thấp thường xuyên bị ngập nước, bỏ hoang. Năm 2015 sau một chuyến thăm quan mô hình thủy sản nuôi cá “sông trong ao” tại Hải Phòng, ông Viền nhìn thấy cơ hội phát triển kinh tế từ mô hình này.

Nuôi cá công nghệ sông trong ao có nhiều ưu điểm vượt trội so với phương pháp nuôi cá truyền thống, phù hợp với điều kiện địa phương nên ông Viền đã quyết định đấu thầu 20 ha ruộng trũng, chuyển đổi cơ cấu cây trồng vật nuôi đào ao thả cá. 

Sau khi nắm vững được kỹ thuật quản lý và nguyên lý hoạt động của mô hình nuôi cá sông trong ao. Ông Viền quyết định đầu tư phát triển mô hình này mà không phải áp dụng cách nuôi truyền thống. Bởi, với phương thức nuôi thả cá như hiện tại vẫn có nhiều rủi ro vì diện tích ao nuôi lớn nhưng năng suất cá vẫn chưa cao, người nông dân vẫn phải bỏ rất nhiều công sức trong chăm sóc, vệ sinh và thu hoạch.

Dẫn chúng tôi đi thăm quan mô hình nuôi cá “sông trong ao” của gia đình ông Viền bất cứ ai cũng phải trầm trồ về quy mô ao nuôi rộng lớn, được thiết kế bài bản, khoa học. 

Xung quanh bờ ao được kiên cố hóa, hệ thống tạo oxy, cấp và thoát nước điều khiển hoàn toàn tự động. Đây là công nghệ mới, hoạt động dựa trên nguyên lý tạo dòng nước tuần hoàn trong ao bằng hệ thống sục khí. 

Nuôi cá theo hình thức sông trong ao là mô hình công nghệ cao yêu cầu hệ thống ao phải có đủ diện tích. Mỗi ha diện tích ao sẽ làm được 2 bể với kích thước mỗi bể 250 m3 với chiều dài 25 m, chiều rộng 5 m, chiều sâu 2 m. 

Đầu các bể có đặt các hệ thống thổi khí, ống dẫn khí để tạo dòng chảy tuần hoàn. Mô hình nuôi cá trong ao nhưng lại như là sống ở trong sông với nguồn nước chảy tuần hoàn suốt ngày đêm. Cá được nuôi trong bể có nước chảy liên tục sẽ hình thành thói quen vận động và bơi ngược dòng 24/24 giờ. 

Nước chảy tuần hoàn liên tục và được thổi khí trực tiếp nên rất giàu oxy. Hàm lượng khí oxy tăng lên gần 2 đến 3 lần so với hàm lượng oxy đối với điều kiện nước tĩnh thông thường. Điều này làm cho môi trường nuôi sạch, dòng chảy được tạo ra trong ao bắt cá phải bơi ngược dòng, thịt thơm ngon, chắc....