Thực hiện chiến lược phát triển bền vững ngành nông nghiệp theo hướng đa giá trị, Sở NN-PTNT tỉnh Hà Tĩnh đang gấp rút hoàn thiện Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ giai đoạn 2023 – 2030 để trình UBND tỉnh phê duyệt.

Theo ông Nguyễn Văn Việt, Giám đốc Sở NN-PTNT Hà Tĩnh, phát triển trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản theo tiêu chuẩn hữu cơ, tuần hoàn là xu thế tất yếu trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm của người dân ngày càng tăng. Những năm gần đây, ngành nông nghiệp Hà Tĩnh đã chủ động lồng ghép các chính sách, chương trình để xây dựng các mô hình nông nghiệp áp dụng quy trình thực hành sản xuất tốt, sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ.

Kết quả, đến nay có hơn 1.800ha cây trồng các loại của Hà Tĩnh đã được cấp giấy chứng nhận hữu cơ, VietGAP, GlobalGAP; 3 cơ sở nuôi trồng thuỷ sản được chứng nhận VietGAP; 8 trang trại chăn nuôi được chứng nhận VietGAHP; 14 cơ sở chế biến nông sản, thủy sản có giấy chứng nhận HACCP; 11 cơ sở chế biến nông sản, thủy sản có giấy chứng nhận GMP, ISO; 4 cơ sở chế biến giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn ISO và 22 chuỗi cung ứng sản phẩm an toàn có xác nhận…

Từ những thành quả bước đầu đã đạt được, Sở NN-PTNT chủ trì, tiếp tục lấy ý kiến các sở, ngành, địa phương xây dựng Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2023 - 2030. Đề án nêu rõ tính cần thiết, các căn cứ, chủ trương để xây dựng đề án; khái quát về tình hình, đặc điểm và thực trạng phát triển nông nghiệp hữu cơ ở từng vùng sinh thái.

Mục tiêu tổng quát đề án đặt ra là phát triển nền nông nghiệp hữu cơ có giá trị gia tăng cao, bền vững, thân thiện với môi trường sinh thái, góp phần ổn định đời sống cho người dân trên địa bàn gắn với kinh tế nông nghiệp tuần hoàn và tái cơ cấu toàn diện ngành nông nghiệp. Nâng cao năng lực, khả năng tổ chức sản xuất, sức cạnh tranh trong chế biến, tiêu thụ sản phẩm nông sản của tỉnh. Phát triển sản xuất và chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ cho các loại cây trồng có thế mạnh nhằm tạo ra sản phẩm an toàn.

Hà Tĩnh phấn đấu đến năm 2025, tổng giá trị sản phẩm nông nghiệp hữu cơ đạt 433 tỷ đồng, chiếm khoảng 3,09% giá trị sản xuất toàn ngành; đến năm 2030, tổng giá trị sản phẩm nông nghiệp hữu cơ đạt 863 tỷ đồng, chiếm 5,57% giá trị sản xuất nông nghiệp.

Để đạt mục tiêu đề ra, đề án gợi mở nhiều giải pháp liên quan đến việc lựa chọn vùng, đối tượng để chuyển đổi sang sản xuất nông nghiệp hữu cơ; các giải pháp về đào tạo tập huấn nâng cao chất lượng nguồn nhân lực; kêu gọi doanh nghiệp đầu tư các dự án cung ứng vật tư đầu vào, bao tiêu và chế biến sản phẩm đạt các tiêu chuẩn quy định.

Tham gia đóng góp ý kiến vào đề án, các chuyên gia, chính quyền địa phương cho rằng, ngành chuyên môn cần nhìn nhận sát sao hơn những khó khăn trong sản xuất hữu cơ và đưa ra các giải pháp giải quyết các vấn đề như: Thay đổi tư duy canh tác; lựa chọn, cải tạo các vùng sản xuất hữu cơ, ảnh hưởng của biến đổi khí hậu; lưa chọn giống, vật tư... Đặc biệt là tạo dựng thương hiệu, gây dựng niềm tin với người tiêu dùng, tránh tình trạng đánh đồng chất lượng, giá cả sản phẩm hữu cơ với sản phẩm sản xuất theo quy trình truyền thống...

Phó Giám đốc Sở NN-PTNT Hà Tĩnh phụ trách lĩnh vực trồng trọt thừa nhận, hiện nay phần lớn các mô hình sản xuất sản phẩm sạch, theo hướng hữu cơ còn nhỏ lẻ, quy mô hộ gia đình, chưa xây dựng được chuỗi sản xuất – cung ứng thực phẩm an toàn bền vững, sản phẩm chưa được chứng nhận đạt chất lượng theo các tiêu chuẩn, quy chuẩn. Vì vậy, việc xây dựng đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ giai đoạn 2023 – 2030 là hết sức cần thiết và thiết thực.

Tất nhiên, việc thực hiện đề án sẽ phải lựa chọn đối tượng kỹ lưỡng, không làm tràn lan, phạm vi là sản phẩm đặc sản đặc hữu, có lợi thế của địa phương. Đồng thời sản xuất phải gắn với doanh nghiệp, thực hiện theo chuỗi liên kết để đáp ứng thị trường đầu ra cho sản phẩm.

Hiện nay, một số sản phẩm chủ lực của tỉnh Hà Tĩnh đã được sản xuất theo hướng hữu cơ, tuần hoàn hoặc chứng nhận đạt chuẩn hữu cơ và đang có tiềm năng nhân rộng như: Sản xuất lúa, chăn nuôi lợn hữu cơ an toàn sinh học với sự tham gia liên kết của Tập đoàn Quế Lâm; sản xuất cam, bưởi, hồng hữu cơ tại huyện Vũ Quang.

Thanh Nga