Chuỗi liên kết chăn nuôi gà đẻ thành công tại Cần Đước

Kinh tế tuần hoàn trong chăn nuôi vướng điểm nghẽn chính sách

Nghịch lý giá thức ăn chăn nuôi phi mã, giá lợn hơi giảm sâu

Theo đó, 7 doanh nghiệp được trao giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất thức ăn chăn nuôi gồm: Công ty Cổ phần Phát triển Nông nghiệp SIN GA; Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Thảo Minh Châu; Công ty TNHH Emivest Feedmill Việt Nam – Chi nhánh sản xuất thuốc thú y; Công ty Cổ phần Tập đoàn INVET; Công ty TNHH Thần Vương; TNHH Nông sản Việt Hảo và Công ty TNHH MTV Quế Lâm Phương Bắc.

Ông Tống Xuân Chinh, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi chia sẻ, sản xuất thức ăn chăn nuôi đóng vai trò rất quan trọng, vì chiếm từ 65 đến 70% giá thành sản phẩm chăn nuôi (thịt, trứng, sữa), nhất là sản phẩm thịt lợn và thịt gà.

“Giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi liên tục tăng trong 3 năm qua. Cộng đồng quốc tế và các tổ chức nghiên cứu chưa có công bố dự báo nào về thời điểm giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi sẽ hạ nhiệt. Do đó, các doanh nghiệp trong nước cần đổi mới, đầu tư khoa học công nghệ và quản trị hệ thống để duy trì ổn định giá thức ăn chăn nuôi, đảm bảo chất lượng, từ đó góp phần phát triển bền vững ngành chăn nuôi”, ông Chinh nói.

Thời gian vừa qua, ông Tống Xuân Chinh nhận được rất nhiều câu hỏi từ các nhà báo, phóng viên trong nước, rằng tại sao chúng ta không đẩy mạnh chăn nuôi lợn để xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi trả lời rằng, đó là điều không hề đơn giản.

Ông giải thích: Trước đây chúng ta vẫn xuất khẩu lợn sang Trung Quốc thông qua đường tiểu ngạch. Tuy nhiên, hiện nay nước bạn đã xây dựng hệ thống hàng rào rất kiên cố, lợn khó có thể đi theo đường mòn, lối mở tự phát như trước được.

Thứ hai, những năm qua Trung Quốc đã dành nguồn lực rất mạnh mẽ để hiện đại hóa ngành chăn nuôi, nhất là chăn nuôi lợn. Trước đây, có thời điểm thương lái Trung Quốc mua lợn hơi của Việt Nam giá 105.000 đồng/kg, nhưng hiện nay giá thành 1kg lợn hơi của nước bạn chỉ 51.000 đồng/kg (không chênh lệch nhiều so với chi phí sản xuất tại Việt Nam). Thông thường, khi giá lợn hơi chênh lệch khoảng 15% trở lên, thương lái, doanh nghiệp mới nghĩ tới việc xuất khẩu.

Thứ ba, muốn xuất khẩu chính ngạch sản phẩm động vật sang thị trường Trung Quốc phải đáp ứng rất nhiều quy định, tiêu chuẩn, từ cơ sở chăn nuôi an toàn dịch bệnh, vùng an toàn dịch bệnh, cơ sở chế biến, đóng gói sản phẩm.... phải được phía Trung Quốc chấp nhận. Bên cạnh đó, phải tuân thủ các quy định, hàng rào kỹ thuật hết sức ngặt nghèo của quốc tế cũng như thị trường Trung Quốc.

Để giảm giá thức ăn chăn nuôi trong nước, hiện nay nhà nước đã có chính sách miễn thuế nhập khẩu với nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi, chỉ còn sản phẩm khô dầu đậu tương là bị áp thuế nhập khẩu 2%. Trước đó, Cục Chăn nuôi đã tham mưu cho Bộ NN-PTNT báo cáo Chính phủ trình phương án giảm thuế nhập khẩu từ 2% về 0%, qua đó chia sẻ khó khăn cho ngành chăn nuôi trong nước.

Bên cạnh đó, Bộ NN-PTTN cũng đang thử nghiệm nhiều giống ngô biến đổi gen và các giống chất lượng, năng suất cao tại một số địa phương. Đồng thời, hợp tác với Tập đoàn De Heus khảo sát, xây dựng vùng nguyên liệu thức ăn chăn nuôi tập trung quy mô lớn, áp dụng công nghệ hiện đại tại một số vùng Tây Nguyên để làm điểm, từ đó đánh giá, nhân rộng sản xuất để giảm lệ thuộc vào nguồn nguyên liệu nhập khẩu.  

PGS. TS Phạm Thị Vượng, Hội đồng Khoa học Tập đoàn Quế Lâm, Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Ứng dụng công nghệ sinh học Quế Lâm chia sẻ: Từ năm 2019 đến nay, sau khi dịch tả lợn châu Phi bùng phát, Tập đoàn Quế lâm đã lựa chọn phát triển chăn nuôi an toàn sinh học theo hướng hữu cơ, chăn nuôi tuần hoàn. Mặc dù những năm qua, giá thịt lợn trên thị trường lên xuống thất thường, nhưng hoạt động sản xuất, kinh doanh của Tập đoàn miễn nhiễm với những thay đổi đó.

“Chúng tôi hợp tác với người nông dân trồng các giống đậu tương, ngô thuần trong nước. Tập đoàn cũng phát triển mô hình nuôi ruồi lính đen thay thế protein của cá và sản phẩm động vật giàu đạm trong thành phần thức ăn chăn nuôi”, PGS. TS Phạm Thị Vượng chia sẻ.

Bà cũng cho rằng, chăn nuôi tuần hoàn là không làm mất đi thứ gì, nhưng chi phí sản xuất sản phẩm cũng tương đối cao (khoảng 51.000 đồng/kg), do đó giá lợn xuất chuồng chắc chắn phải cao hơn so với các sản phẩm thông thường trên thị trường. Và rất mừng là những năm qua, chuỗi siêu thị tiện lợi của Tập đoàn Quế Lâm, nhất là tại Vĩnh Phúc, Thừa Thiên- Huế, Hà Tĩnh phát triển rất nhanh, từ đó giải quyết được bài toán đầu ra cho sản phẩm.